999 Blogs: Tag 8: Gastgewerbe Gedankensplitter

Bereits Anfang 2002 wurde das Weblog Gastgewerbe Gedankensplitter gegründet. Es richtet sich an: "alle Kollegen aus der Gastronomie und Hotellerie". Das GastroBlog berichtet täglich über vielfältige Themen, die von Politik über Google News, zum Kundenservice, juristischen Urteilen oder auch zu Werbeflächen auf Toilettenbrillen sowie zu Hotelanbietern von GPS-Radtouren, reichen.

Der Gründer und Autor des Weblogs Gerhard Schoolmann erreicht mit dem Portal abseits monatlich über 500.000 Pageviews. Das Leserangebot umfasst gut integriert einen kostenlosen Fach-Newsletter, eine Mailing-Liste für Gastro-Einsteiger und es enthält eine virtuelle Gastro-Messe von über 500 Ausstellern. Darüber hinaus gibt es umgangreiche Links, Literaturhinweise und Ratgeber zu Businesspläne sowie umfangreiche Infos, wie sich Weblogs finanzieren lassen.

Weitere Seiten von Schoolmann, der auf der Suche ist nach "redaktionellen Beiträgen - die deutsche Gastronomen interessieren könnten", sind:

>> http://www.abseits.de
>> http://www.gastgewerbe-fachliteratur.de
>> http://www.abseits-bamberg.de
>> http://www.abseits-catering.de
>> http://www.feierhof.de

Übrigens, auch die Köche fangen selbst an zu Bloggen. So sind seit einigen Tagen die drei Meisterköche Vincent Klink, Bertram Blauel und Karl-Josef Fuchs in Nachgesalzen, einem Gemeinschaftsblog der ZEIT aktiv. Auch seien das kulinarische Tagebuch Hüftgold und das Münchner Blog für Essen und Trinken GastroBlog erwähnt.

Digitale Spuren:

• Diese Blogs empfehle ich - Zorno.de
• So vielseitig sind Weblogs: Bloggen für "Noch-Nicht-Blogger ...
• TP: Jenseits von Frankfurt: die Neue Schule der Buchpräsentation?

Frisch gebloggt:

• Historische Gaststaettentour.
• Der 96-Stunden-Rekord.
• EssEvent.
• Umsatzsteuerliche Behandlung von Speisen.

Im Monitoring:

• Google Blog-Suche: 6 Ergebnisse für die URL
• Blogstats Ergebnis: 31 Verweise in 31 Quellen
• Google Blog-Suche: Gastgewerbe Blogs - 13 Einträge

999 Blogs Backlist:

• 999 Blogs: Tag 7: S-O-S SEO Blog
• 999 Blogs: Tag 6: Lokalblogs im Kommen: Hauptstadtblog
• 999 Blogs: Tag 5: Burnout Blog
• 999 Blogs: Tag 4: E-Commerce ist aufregend
• 999 Blogs: Tag 3: Herr Lehmann bloggt nicht selbst
• 999 Blogs: Tag 2: Ogilvy startet Corporate Blog
• 999 Blogs: Tag 1: Writers Blog

Renate Eck, eck marketing

Comments

[Kommentiert von: polly krohm]

Guten Tag!
Herzlichen Dank für die erstaunliche Erwähnung meines Weblogs an dieser Stelle, um Mißverständnissen rigoros vorzubeugen möchte ich aber explizit darauf hinweisen, daß ich nicht im Geringsten professionell den Löffel schwinge.
Einen umfassenderen Einblick in die Welt der deutsch- und anderssprachigen Koch-Weblogs bietet zum Beispiel der "Kochtopf" (http://kochtopf.twoday.net/) mit der dortigen Linkliste.
Mit freundlichen Grüßen,
Polly Krohm